1. Làm nóng nồi trước khi sử dụng

Theo như lời khuyên của các chuyên gia, trước khi bắt đầu quá trình nấu nướng bằng nồi chiên không dầu bạn cần làm nóng nó trước. Thời gian để nó đạt được độ nóng cần thiết là khoảng 3 -5 phút. Khi đó, bạn đã có thể đặt thức ăn vào nồi và điều chỉnh nhiệt độ. Tùy vào từng món ăn mà điều chỉnh nhiệt độ phù hợp để tạo ra món ăn ngon nhất.

Cách làm nóng nồi thì vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần khởi động nồi lên. Điều chỉnh nhiệt độ về mức 200 độ C hoặc 180 độ C trong thời gian đã đề cập ở trên.

2. Tận dụng dầu có sẵn trên thực phẩm

Không phải loại thực phẩm nào cũng không cần phải cho thêm dầu khi nấu. Và cũng không phải nồi chiên không dầu là không sử dụng dầu để chiên. Chẳng hạn như các món khoai tây, hải sản,... thì tốt nhất là nên quét thêm một tí dầu ăn lên đó. Bởi chúng khi được làm chín sẽ bị khô, nên cần thêm dầu để nó đạt độ ngon tối đa.

Tuy nhiên, các thực phẩm từ thịt như thịt gà sẫm màu, thịt bò xay, thịt mỡ,... đã có sẵn một lượng dầu tương đối trong đó. Nên để tiết kiệm dầu ăn và cũng không khiến nó chứa quá nhiều dầu mỡ. Bạn có thể tận dụng hàm lượng có sẵn mà chẳng cần phải tẩm ướp thêm. 

3. Bôi mỡ/dầu vào nồi để chống dính

Dầu hoặc mỡ có tác dụng hạn chế thực phẩm dính vào đáy nồi trong quá trình nấu. Vì thế, bạn có thể quết, phun dầu lên bề mặt các tấm lưới bên dưới. Như vậy, món ăn sẽ giữ nguyên vẹn hình dạng đẹp mắt mà không bị nát hay dính dưới đáy nồi gây mất thẩm mỹ và khó vệ sinh.

4. Cho vừa đủ thức ăn vào nồi

Cơ chế hoạt động của nồi chiên không dầu là phụ thuộc vào quá trình luân chuyển luồng khí nóng bên trong, lan tỏa đều khắp để làm chín thức ăn. Bên cạnh đó, dung tích của nồi cũng có giới hạn và chỉ đảm bảo chứa được một lượng thực phẩm nhất định.

Nên nếu cho quá nhiều thức ăn vào, luồng khí nóng không di chuyển được mọi ngóc ngách. Gây ra tình trạng đồ ăn không chín được đều hết các mặt và còn khiến bạn mất thêm nhiều thời gian chiên lại. 

Để không gặp phải tình trạng ấy, bạn cần chế biến theo mẻ hoặc đầu tư chiếc nồi với dung tích lớn hơn. Như vậy, sẽ không khiến nồi chiên của bạn bị rút ngắn tuổi thọ và cũng đáp ứng được nhu cầu sử dụng của mọi nhà.

Và điều lưu ý nữa là, khi muốn chiên thịt nguyên con thì cho dù nó có cho vừa vào nồi hay không. Thì cũng nên cho phần thịt ức đặt úp xuống dưới, da hướng lên. Bởi khí nóng vận hành theo chiều từ trên xuống dưới, nên đặt như vậy để da thịt vàng giòn.

5. Không nên cắt thực phẩm quá nhỏ

Với thiết kế có nhiều lỗ nhỏ ở dưới lòng nồi để dầu mỡ dư thừa sẽ chảy xuống và không khí thì được lưu thông. Vì thế, việc chế biến thực phẩm quá nhỏ là nhược điểm lớn nhất của nồi. Trong quá trình nấu, thức ăn dễ dàng bị rơi xuống bên dưới, làm cháy khét.

Hơn nữa, hầu như nồi chiên không dầu nào cũng được trang bị thêm chiếc quạt khí trên phần đầu. Nên hiện tượng thực phẩm nhỏ, nhẹ bị nó thổi và cuốn vào quạt là hoàn toàn có thể xảy ra. 

Tuy nhiên, thực phẩm có đặc thù phải chế biến nhỏ như khoai tây chiên,... thì nên cắt chúng khoảng chừng từ 2 - 3 cm là hợp lý. Và nhớ đảo đều, lắc giỏ thức ăn, để cho ra món ăn giòn  tan.

6. Đổ nước vào nồi khi xuất hiện khói trắng

Khói trắng thường xuất hiện khi bạn chế biến món ăn chứa nhiều chất béo hoặc nồi vẫn chứa chất cặn dầu mỡ còn tồn đọng lại. Không có gì phải lo lắng, chỉ cần đổ khoảng 2 muỗng canh nước vào đáy giỏ hoặc dùng khăn giấy thấm hết dầu ở dưới đáy.

Để hạn chế tình trạng này, bạn có thể đặt một mẩu bánh mì dưới đáy nồi. Nó có tác dụng thấm hút các loại dầu mỡ bị chảy xuống trong khi chiên. Từ đó, đảm bảo được trong nồi lúc này không chứa quá nhiều dầu mỡ.

Tuy nhiên, ở những lần sử dụng đầu tiên của nồi chiên không dầu, việc nồi chiên tỏa ra khói trắng cũng không phải hiếm gặp. Nhưng tình trạng đó sẽ nhanh chấm dứt ở những các lần sử dụng tiếp theo. Bởi nồi mới mua thường hoạt động chưa được ổn định. 

7. Không đặt nồi ở không gian quá hẹp

Trong quá trình làm việc, nồi chiên sẽ tỏa ra một lượng nhiệt bên ngoài, còn bên trong sẽ diễn ra hiện tượng đối lưu nhiệt. Nhờ đó mới làm chín được thức ăn trong nồi. Vì thế, khi đặt nồi ở vị trí chật chội, không thông thoáng sẽ gây cản trở nồi chiên làm việc.

Hãy tìm cho nó một vị trí không quá chật hẹp, cách các thiết bị khác ít nhất là 10 cm, đặt trên bề mặt có khả năng cách nhiệt tốt. Như vậy sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho nồi chiên phát huy hết công suất, đạt hiệu quả cao.

8. Vệ sinh sạch sẽ ngay sau khi hoàn tác

Dầu mỡ hay vụn thức ăn dư thừa thừa rơi rớt trên bề mặt nồi chiên, lòng nồi hoặc bất cứ đâu trong nồi. Nên để hạn chế tình trạng gỉ, bám mùi gây mất thẩm mỹ và vệ sinh thì cần phải chú ý hơn trong khâu vệ sinh nồi. Chẳng hạn như:

• Sử dụng bột soda và khăn ấm để lau sạch phần dây thanh nhiệt một cách an toàn.

• Đối với những người không am hiểu về nồi thì không nên tháo tung hết các bộ phận để vệ sinh dẫn đến lắp lại không đúng. 

•  Dùng vải mềm kết hợp với dung dịch tẩy rửa chuyên dụng hoặc thông thường để vệ sinh giá chiên. Làm sạch chúng với độ mạnh vừa phải để không làm bong tróc lớp chống dính của khay chiên.

• Để tiết kiệm thời gian, trước khi rửa nồi nên tráng các bộ phận trên qua nước ấm. Vừa đẩy nhanh tiến độ làm sạch lại vừa khử mùi thực phẩm.

Địa điểm vệ sinh, bảo dưỡng và sửa chữa thiết bị điện lạnh uy tín tại Huế

Ngoài việc vệ sinh bằng các tính năng của máy lạnh có sẵn, hoặc một số nhà không có tính năng này. Thì hãy liên hệ đến dịch vụ Điện Lạnh Thiên Phong tại Huế để có thể đặt lịch thực hiện dịch vụ định kỳ tại nhà. 

Những ưu điểm chỉ có tại Thiên Phong

• Có một quy trình thực hiện rõ ràng và nghiêm túc khi thực hiện bất cứ dịch vụ gì

• Chính sách bảo hành được nâng cao đến 14 ngày kể từ sau khi bạn sử dụng dịch vụ tại đây. Điều này giúp bạn yên tâm nếu có sai sót hoặc hư hỏng nào sau khi sửa chữa đều được hỗ trợ mà không tốn phí. 

• Bạn không cần phải di chuyển hay đi đâu xa, dịch vụ Thiên Phong sẽ có nhân viên đến tận nhà để hỗ trợ cho bạn

• Kiểm tra chi tiết và kỹ càng đúng mọi loại bệnh của thiết bị

• Báo giá đúng và phù hợp với các loại bệnh. Tìm ra các phương án sửa chữa sao cho hiệu quả nhất mà vẫn tiết kiệm chi phí cho khách hàng. 

• Đội ngũ kỹ thuật giỏi tay nghề, nhiệt tình với công việc

• Sử dụng những linh kiện thay thế khi sửa chữa chính hãng và giá tốt nhất thị trường

• Đưa ra hình ảnh cụ thể sửa chữa để khách hàng yên tâm

Mọi khách hàng đến đây đều là ông chủ của Thiên Phong

Thông tin liên hệ của dịch vụ Thiên Phong

Hiện tại, dịch vụ Thiên Phong đã có hai cơ sở thuận tiện cho việc di chuyển và sửa chữa.

Cơ sở 1: 90 Nguyễn Khoa Chiêm, TP. Huế, TT Huế

Cơ sở 2: 83 Phò Trạch, H. Phong Điền, TT Huế

Với văn phòng chính nằm tại 109-C3 Chung cư Vicoland, Phường Xuân Phú, TP.Huế. 

Ngoài ra nếu bạn muốn nhận được sự tư vấn hoặc sử dụng dịch vụ ở đây thì hãy liên hệ:

Hotline: 0855 833 234 hoặc 0963 582 076

Email: [email protected]

Fanpage: Điện lạnh Thiên Phong

Lời kết

Với các thông tin về cần lưu ý gì khi sử dụng nồi chiên không dầu đã được Thiên Phong cung cấp ở bên trên. Hy vọng những điều này sẽ giúp ích cho bạn và đừng quên theo dõi các bài viết khác trên trang web này nhé!